วิธี ดอง มะยม แช่อิ่ม

1. 2. มะขามป้อมดอง - การถนอมผลไม้
2. วิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม สูตรมะม่วงเบาแช่อิ่ม เปรี้ยวกรอบอร่อย แถมทำง๊ายง่าย
3. วิธีทํามะม่วงแช่อิ่ม แบบง่ายๆ รับประกันความ อร่อย หวาน กรอบมากๆ - YouTube
4. แจกสูตร มะขามยักษ์แช่อิ่ม ต้นตำหรับ40ปี 200บาท/กก. ยอดขาย50,000+บ./เดือน
5. มะยมแช่อิ่มสูตรและวิธีทำโดย ข้าวเม่า| FoodieTaste

วิธีทํามะม่วงแช่อิ่ม แบบง่ายๆ รับประกันความ อร่อย หวาน กรอบมากๆ - YouTube

2. มะขามป้อมดอง - การถนอมผลไม้

ขั้นตอนการเก็บรักษา หลังจากแช่อิ่มเสร็จเพื่อให้ มะขามยักษ์แช่อิ่ม อยู่ได้นานเป็นปี ก็ต้องเอามาใส่ถุงพลาสติกแล้วบรรจุในตู้เย็นก็จะช่วยยืดอายุให้อยู่ได้นาน สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานเป็นแรมปีทีเดียว 6. มะขามแช่อิ่มสูตรดั้งเดิม-ไม่เปรี้ยวมากกำลังดี การจำหน่ายมะขามเปรี้ยวยักษ์แช่อิ่ม เพราะมะขามเปรี้ยวไม่ใช่ผลไม้ที่สามารถทำนอกฤดูได้เหมือนผลไม้อื่นๆ ช่วงที่ออกผลผลิตแล้วเก็บมาแปรรูปได้ก็มีแค่ 3 เดือน ตั้งแต่กันยายน-พฤศจิกายนเท่านั้น การขายก็จะทำในระหว่างนี้ ราคาจำหน่าย 160 บาท/กก. (ประมาณ 12-13 ฝัก) แต่ถ้าเป็นฝักใหญ่ (ยักษ์ล้วนไม่ปนฝักสั้น) น้ำหนักประมาณ 8-10 ฝัก/กก. จะขาย 200 บาท ผู้ที่นิยมรับประทานต่างก็จะรู้ว่าช่วงนี้ คือ เวลาที่มีสินค้ามาจำหน่ายส่วนมากก็จะสั่งจองกันล่วงหน้า เพราะสามารถเอาไปกินเอง แจกญาติพี่น้อง หรือส่งเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ได้ สร้างรายได้ในแต่ละเดือน (ประมาณ 3 เดือนที่ทำการขาย) ไม่ต่ำกว่าเดือนละ 50, 000 บาท ซึ่งถือว่าในกลุ่มผลไม้แช่อิ่มด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นพวกมะกอก มะดัน มะม่วง การทำมะขามแช่อิ่มสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำได้ดีที่สุด แม้จะขายไม่ได้ตลอดทั้งปีเหมือนผลไม้แช่อิ่มอื่นๆ ก็ตามที 7.

เชอร์รีแช่อิ่ม เชอร์รีสดรสเปรี้ยวไม่ค่อยถูกปาก ดังนั้นเลยจับมาทำเชอร์รีแช่อิ่มเอาไว้กินเพลิน ๆ หรือเอาไว้แต่งหน้าเค้กหรือไอศกรีมก็ได้ เอาล่ะ… มาทำไปพร้อมกันได้เลยจ้า ส่วนผสม เชอร์รีแช่อิ่ม เชอร์รีสด 500 กรัม น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 1 ถ้วย วิธีทำเชอร์รีแช่อิ่ม 1. เอาเชอร์รีมาล้างทำความสะอาดแล้วใส่ขวดโหล เติมน้ำพอท่วม ใส่เกลือ 3 ช้อนชา ปิดฝาทิ้งไว้ 1 คืน 2. ทำน้ำเชื่อมโดยตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น 3. เอาเชอร์รีดองมาล้างให้สะอาด ตักใส่ขวดโหล เติมน้ำเชื่อม ปิดฝาทิ้งไว้ 2 คืน และเอาไปตากแดด 2 วัน 4. ลูกแพร์แช่อิ่ม เกิดมาต้องลองสักครั้งกับลูกแพร์แช่อิ่ม จับผลไม้เมืองหนาวมาแปรรูปให้เก็บไว้กินได้นาน ส่วนผสมไม่เยอะ แต่ต้นทุนอาจแรงไปหน่อย ส่วนผสม ลูกแพร์แช่อิ่ม ลูกแพร์ 1 กิโลกรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม หรือตามชอบ วิธีทำลูกแพร์แช่อิ่ม 1. เอาลูกแพร์มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก ใส่ลงในหม้อ เติมน้ำพอท่วมและน้ำตาลทราย ต้มประมาณ 10-15 นาที หรือจนเดือดและสุกนิ่ม 2. ตักใส่ขวดโหลพร้อมกับน้ำเชื่อม ทิ้งไว้อุณหภูมิห้องประมาณ 1 เดือน 5.

วิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม สูตรมะม่วงเบาแช่อิ่ม เปรี้ยวกรอบอร่อย แถมทำง๊ายง่าย

ใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลาง เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายและเหนียวข้นเป็นน้ำเชื่อม ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็น 5. นำมะม่วงเบาลงไปแช่ในน้ำเชื่อม ปิดฝาภาชนะให้มิดชิด ทิ้งไว้ 2 คืน จากนั้นนำไปแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำ มะม่วงเบาแช่อิ่ม เพิ่มเติมคลิก 2. มะม่วงแช่อิ่ม ใครซื้อมะม่วงเปรี้ยวมาเยอะแยะ ถ้ากินคนเดียวคงไม่หมด จับมาทำมะม่วงแช่อิ่มเก็บไว้กินยาวไปกันเถอะ สูตรนี้ใส่น้ำปูนใสเพิ่มความกรอบ จิ้มกับพริกเกลือยิ่งอร่อย ส่วนผสม มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงดิบ น้ำปูนใส เกลือ น้ำ น้ำตาลทราย วิธีทำมะม่วงแช่อิ่ม 1. ละลายเกลือกับน้ำปูนใสเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 2. ปอกเปลือกมะม่วงออกจนหมด ล้างให้สะอาดแล้วหั่นมะม่วงเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงแช่ในน้ำปูนใสที่ผสมเกลือไว้ ปิดฝาให้สนิท พักทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำมะม่วงไปล้างให้สะอาด ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้ 3. ใส่น้ำและน้ำตาลทรายลงในหม้อ (อัตราส่วน 1:1) นำขึ้นตั้งไฟ คนผสมจนเดือดและน้ำตาลละลาย ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท 4. ใส่มะม่วงลงแช่ในน้ำเชื่อม ปิดฝาให้สนิท แช่ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืน นำเข้าแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟ ดูวิธีทำ มะม่วงแช่อิ่ม เพิ่มเติมคลิก 3.

วิธีทํามะม่วงแช่อิ่ม แบบง่ายๆ รับประกันความ อร่อย หวาน กรอบมากๆ - YouTube

มะขามยักษ์แช่อิ่ม ปอกเปลือกเสร็จแล้วก็นำมาแช่น้ำเกลือเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวมะขามดำ คุณสมบัติของมะขามเปรี้ยวยักษ์ คำว่า "อาหารเป็นยา" ไม่ใช่พูดมาแค่สวยหรูดูดี….

แจกสูตร มะขามยักษ์แช่อิ่ม ต้นตำหรับ40ปี 200บาท/กก. ยอดขาย50,000+บ./เดือน

Official Editor รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง" อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ) ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน ทนายอ้วน (Chubby Lawyer) Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

เช้าสายบ่ายค่ำก็ทำเมนูผลไม้แช่อิ่มกันได้ เคี้ยวกรอบอร่อยรสชาติหวานอมเปรี้ยว เก็บได้นานหลายเดือน เอาล่ะ… เลือกผลไม้เปรี้ยว ๆ ตามชอบแล้วมาทำกันเลย ใครชอบกิน ผลไม้ แช่อิ่มเหมือนกันบ้าง แม้จะมีขายหลายร้านแต่ถ้าไม่มั่นใจว่ากระบวนการผลิตจะสะอาดและปลอดภัย ลองมาทำกินเองดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผลไม้แช่อิ่ม เช่น มะม่วง แช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะขามแช่อิ่ม มะยมแช่อิ่ม กระท้อนแช่อิ่ม เป็นต้น จะกินแทน เครื่องดื่ม ยามบ่ายก็ได้นะคะ 1. มะม่วงเบาแช่อิ่ม แอบติดใจมะม่วงเบาแช่อิ่มจากร้านดัง ครั้นจะไปซื้อก็ไกลบ้านเกินไป ถ้าไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบมาทำเองคงสะดวกกว่า และได้กินแบบจุใจด้วยนะคะ ส่วนผสม มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาดิบ น้ำปูนใส (สำหรับแช่มะม่วง) เกลือเม็ด น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร วิธีทำมะม่วงเบาแช่อิ่ม 1. ปอกเปลือกมะม่วงเบา ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก (หรือผ่าซีก) นำไปล้างให้สะอาด ใส่อ่างผสมเตรียมไว้ 2. นำมะม่วงไปแช่ลงในน้ำปูนใส 1 คืน เพื่อให้มะม่วงกรอบ จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด 3. นำมะม่วงที่แช่น้ำปูนใสแล้วไปดองในน้ำเกลือ (นำถุงใส่น้ำวางทับลงไปด้านบนด้วยเพื่อให้มะม่วงไม่ลอยขึ้นมาและโดนน้ำเกลือทั่วทุกชิ้น) แช่ทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปล้างน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง สะเด็ดน้ำเตรียมไว้ 4.

มะยมแช่อิ่มสูตรและวิธีทำโดย ข้าวเม่า| FoodieTaste

• แจกสูตร มะขามยักษ์แช่อิ่ม ต้นตำหรับ40ปี 200บาท/กก. ยอดขาย50,000+บ./เดือน
• วิธีทํามะม่วงแช่อิ่ม แบบง่ายๆ รับประกันความ อร่อย หวาน กรอบมากๆ - YouTube
• ชุดแต่งนิสสัน Almera 2020 Nissan bodykit Lum gaby AmotriZ - YouTube
• ความ หมาย ของ benchmarking
• ผัก รวม มิตร
• หลอด LED กลม EVE 220v ไม่ต้องใช้ไดเวอร์ 12w, 18w, 24w (ราคาส่ง)
• ยกเลิก 'งานสัปดาห์หนังสือ' เมืองทอง หันมาจัดออนไลน์ ตามคำเรียกร้อง
• ภาพ 4.0.0
• โพ ร เท ค
• สูตร มะยมแช่อิ่ม โดย Tangtai - Cookpad

มะขามเปรี้ยวยักษ์อบแห้งลูกค้าต่างชาตินิยมนำเป็นของฝาก แนวโน้มในอนาคตของ มะขามยักษ์แช่อิ่ม จากความต้องการที่มากขึ้นในขณะนี้ ทำให้เริ่มมองเรื่องการขยายโอกาสทางธุรกิจที่คาดไว้ คือ การทำ "ห้องเย็น" เพื่อเก็บรักษามะขามแช่อิ่มที่แปรรูปแล้วให้สามารถมีวางจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี แต่การลงทุนเครื่องเย็นนี้ก็ใช้เงินลงทุนประมาณ 200, 000-300, 000 บาท แต่คาดว่าน่าจะคุ้มค่า เพราะสามารถเก็บรักษาสินค้าตัวอื่นควบคู่ไปได้ด้วย ทั้งนี้ยังมองในการซื้อ "ตู้อบ" เพื่อต่อยอดการผลิตแบบ "ตากแห้ง" ที่เป็นการแปรรูปที่ดีเช่นกัน เพราะราคาขายแบบอบแห้งไม่ต่ำกว่ากิโลกรัมละ 300 บาท (มะขามสด 3 กก. ทำอบแห้งได้มะขามน้ำหนัก 1 กก. ) ที่สำคัญ คือ เก็บไว้ได้นานกว่าการแช่อิ่มโดยที่ไม่ต้องแช่เย็น แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องให้ทุกอย่างเดินหน้าไปตามขั้นตอน หลายคนอาจจะมองว่าธุรกิจนี้ดี แต่เรื่องคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมาก่อน ดังนั้นหากใครคิดจะทำไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแต่ต้องใส่ใจสินค้า ด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี คุณพรทิพย์ก็เชื่อมั่นว่ามะขามแช่อิ่ม ตราพรทิพย์ ใครได้ชิมต้องติดใจ คุ้มค่ากับการรอคอยในแต่ละรอบปีอย่างแน่นอน

เมื่ออยากเปลี่ยนมะยมสดให้อยู่ให้อีกรูปแบบผลิตภัณฑ์หนึ่ง ก็ได้มะยมแช่อิ่มมาจ๊ะ มะยมสด 1. 5 กิโลกรัม เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำปูนใส 600 กรัม น้ำตาลทรายแดง 700 กรัม น้ำเปล่า 4 ลิตร สีผสมอาหารสีเหลือง (อาจใช้ไม่ใช้ก็ได้)

ทำการปอกเปลือกแบบสดๆ-ทำให้ปอกง่ายมาก ขั้นตอนการทำมะขามเปรี้ยวยักษ์แช่อิ่ม 1. หลังจากที่เก็บมะขามเปรี้ยวยักษ์มาจากต้น ขั้นตอนสำคัญอีกอย่างก็คือ การแกะสด เพื่อลอกเอาเปลือก เอาเส้น ที่อยู่ในมะขามออกทั้งหมด ให้เหลือแต่เนื้อล้วนๆ 2. ทันทีที่แกะมะขามเสร็จแต่ละฝักต้องแช่ในน้ำเกลือทันทีเพื่อไม่ให้ฝักดำ 3. หลังจากแกะมะขามเสร็จหมดทุกฝักก็เอามะขามที่แช่ในน้ำเกลือมาทำให้สะเด็ดน้ำ แล้วแช่ต่อในน้ำเกลือผสมกับปูนใส การแช่ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 2-3 วัน เป็นอย่างน้อย เพื่อทำให้มะขามลดความเปรี้ยวลง และเพิ่มความกรอบให้กับเนื้อมะขามเปรี้ยวด้วย 4. หลังจากที่คาดคะเนว่ามะขามมีรสชาติที่ดีพอแล้ว ก็เริ่มการทำน้ำเชื่อมด้วยการใช้น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำ ตั้งไฟให้เดือด ต้มเสร็จกรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้เย็น 5. นำมะขามที่ผ่านการแช่น้ำเกลือผสมน้ำปูนมาทำให้สะเด็ดน้ำอีกครั้ง แล้วใส่ลงในภาชนะที่บรรจุ ตามด้วยการใส่น้ำเชื่อมจากข้อ 4 พักไว้อีกประมาณ 3-4 วัน เป็นอย่างน้อย ระหว่างนี้ต้องมีการชิมน้ำเชื่อมด้วยว่าหวานหรือเปรี้ยว ถ้ารสชาติเริ่มเปรี้ยวต้องมีการเปลี่ยนน้ำเชื่อมหรือเพิ่มน้ำตาลลงไป ขั้นตอนนี้จึงค่อนข้างเปลืองน้ำตาลเป็นอย่างมาก และการที่ทำโดยไม่ใช้สารกันบูดก็ต้องคอยหมั่นอุ่นน้ำเชื่อมตลอดเวลา แล้วเอามาพักก่อนเทลงไปบนมะขามเปรี้ยวจนกว่าจะครบตามกำหนดเวลา 6.

• บาวเชอร
• ระบบ lighting control